寒い季節に「無性にカレーが食べたい」 と感じたら風邪の前兆かも知れないと云う。
体内に侵入してきた病原菌と戦う免疫力の助っ人がカレーに含まれる「クルクミン」という色素成分。ウコンに含まれるクルクミンは免疫力を高め肝臓の働きをよくするだけでなく血行促進をするスグレモノ。肝機能や体内の免疫機能が弱まると本能的にクルクミンを欲するようになる。その結果「カレーが食べたい」という欲求になるのだと・・・老生、確かに無性に食べたくなる時がある。その時はセブンイレブンの「金のビーフカレー」を買ってくる。牛肉のコロが大きく柔らかくビーフシチューのようでもあり結構うまい。
1月 11
2024
2024