「りんご」はシャキシャキと歯ごたえがよく甘さより酸味の強い方がいい。ところがスーパーの陳列品は一見、美味しそうに見えるが歯ごたえが悪くなりスカスカの「ボケりんご」によく当たってしまう。以前は小布施の道の駅までよく出向いたが、いまや１時間半の運転でも億劫になりネット直販店を探して注文してみた。
りんごの効用はいまさでなく、カリウムやビタミンC、ポリフェノール、食物繊維が多いから高血圧や通便改善、血糖値や動脈硬化を抑える。栄養価は皮直下が多いらしいから皮を剥かずに食べた方がいいと・・・