幹郎さんに敬意を表して、金沢、さすがは加賀百万石。和菓子の歴史は400年超で名だたる御用菓子の名店が軒を並べる。だから金沢土産といえばやっぱり和菓子になる、が、そんな中で北陸製菓の「ビーバー」はNBA八村塁選手がチームメートに紹介したことで火がついて注文殺到。品薄の中、やっと近くのスーパーの棚に並んでいたので2袋を買ってきた。北陸産のもち米に細かく切った日高昆布を混ぜてつき、冷やし固めた後、小さく切って植物性油で揚げて徳島鳴門の焼き塩で味付けした揚げあられだ。新潟は米菓王国だが、この昆布味はなかなかいいアイディアだと思う !! 美味しくて手がとまらない。
ほかにスポーツ選手が有名にした菓子といえば、カーリング「ロコ・ソラーレ」がもぐもぐタイムで食べたチーズケーキ「赤いサイロ」やゴルフ澁野日向子がプレー中に口にした駄菓子「タラタラしてんじゃね〜よ」など・・・ こういう話題は楽しくていい。
6月 25
2020
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