• 12月 29
    2023

    日本人のルーツ !?

    タイやラオスの森林に住む少数民族「マニ族」と「縄文人」のDNAが極めて近いことが最新の分析で判明した。縄文人のDNAは中国内陸人や朝鮮半島人とは大きな違いがあり、タイやベトナムから獲物を追って海岸伝いで直に日本に辿り着い […]

  • 12月 29
    2023

    上越の生そば

    叔父が元気な頃、暮になると上越の「生そば」を届けもらっていた。自然薯がつなぎで、箸でも切そうな柔らかさながら独特の味わいがある。上越ＪＡや物産館のネット販売は既に完売。となるとますます食べたくなる中、タイミングよく従姉妹 […]