oh_blog

マツタケが絶滅危惧種に

国際自然保護連合は絶滅の恐れがある野生生物を分類した「レッドリスト」を更新し、秋の味覚を代表する高級食材マツタケを絶滅危惧のうち3番目に深刻な「危急」に分類した。 マツタケはアカマツなどの根に菌が付いて成長する。ヨーロッ […]